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13 abril, 2018
Base de Sour Mix, algunas recetas...
La base natural de Sour Mix es una mezcla agridulce muy utilizada en coctelería, es innumerable la cantidad de cocteles que se pueden preparar. Nosotros te vamos a dar algunas opciones para que de una manera fácil y cómoda puedas prepararlas y ofrecerlas a tus clientes. Hay dos bases, una de limón y otra de fresa, es decir, un mismo producto se puede hacer con dos sabores distintos. Mira las recetas y nos vas diciendo qué te parecen.
5 abril, 2018
DAMOS SOLUCIONES A LAS PLAGAS QUE LE INCOMODAN Y PREVENIMOS DE FUTURAS
La Gestión de Plagas va más allá del Control de Plagas. No nos limitamos a eliminar las plagas que puedan afectarles. La Gestíón de Plagas es un concepto mucho más moderno e implica una estrategia proactiva que modifica los factores, que permiten que una plaga exista. De esta forma no sólo se elimina la plaga existente, sino que se trata de evitar que vuelva a producirse de nuevo.
29 marzo, 2018
Piña colada. ¿Cómo la puedo preparar?
El cóctel de piña colada posiblemente sea de los más ricos y de los más demandados en cualquier buen local que tenga un espacio dedicado al arte de la coctelería. Según la wikipedia el origen de la piña colada viene de la década del siglo XIX , concretamente los años 20. El pirata puertorriqueño Roberto Cofresí y Ramírez de Arellano, solían utilizar un curioso brebaje que contenía coco, piña y ron blanco. Esta mezcla fue la receta de lo que posteriormente sería el famoso coctel conocido como piña colada.
18 marzo, 2018
Manteles Extratela
¿Qué son? un tipo de mantel de tela de alta calidad, que contienen un doble tratamiento de resina anti-mancha y un segundo tratamiento de anti-deshilachado.
27 febrero, 2018
¿Te apetece ver otras opciones para doblar las servilletas?
Una presentación con la servilleta estirada, doblada, en triángulo... en el mejor de los casos hasta en forma de abanico pero... te has planteado alguna vez, ¿hacer un oso? ¿un árbol? ¿una concha de mar? ¿una monja? Bueno, no entraremos en la utilidad de hacerlo o no, o lo laborioso que puede ser pero sin duda es curioso ¿verdad?
26 febrero, 2018
Servilletas Personalizadas
La imagen de nuestro negocio hay que cuidarla cada día, en cada detalle, hay que potenciar, vender y mimar esas pequeñas cositas que nuestros clientes ven cada día cuando vienen a consumir nuestros productos. Las servilletas es un elemento que todos y cada uno de nuestros clientes tendrá en sus manos y no podemos olvidar eso.
26 febrero, 2018
Posibilidades del Sour Mix
Se trata de una mezcla agridulce utilizada para agilizar la preparación de un sinfín de cocktails. Entre una gran variedad podríamos citar algunos ejemplos muy conocidos como la Caipiriña, Daiquiri, Margarita, Cosmopolitan o Long Island Ice Tea, entre muchos otros. Tampoco podían faltar la familia de los “SOUR”, dentro de los que se encuentran los conocidos Pisco Sour, Whisky Sour, Amaretto Sour, etc...
26 febrero, 2018
Hostelco 2018
Después de 40 años la feria de Hostelco continua siendo un referente del sector y no sólo eso, también se hace cada vez más fuerte e influyente. Éste año estará junto a la feria de Alimentaria, tendrán un espacio de más de 22.000 metros cuadrados, ahí es nada. Del 16 al 19 de abril, en Barcelona.
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