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7. De charla con Jose de Marisquerías Moreno

 
 
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En éste séptimo podcast tenemos una charla muy interesante en la que Jose, copropietario de las Marisquerías Moreno nos cuenta como ha sido su experiencia en la hostelería y cuales son los próximos proyectos de la marca. Nos habla del valor humano que debe tener todo trabajador y en general todas las personas de las […]

6. De charla con Rober de Heavens Door

 
 
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Nos acompaña Rober, el propietario de con seguridad de una de las mejores cervecerías de la zona sur y de madrid. Nos habla de su pasión por el mundo de la cerveza y de cómo consiguió convertir su pasión en su medio de vida. Un cervecero con mayúsculas sin duda. Un negocio de hostelería que […]

5. De charla con Erika de Control de Plagas

 
 
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En el episodio 5 Erika nos cuenta en qué consiste el control de plagas en un negocio de hostelería, com qué frecuencia se hace, las novedosas medidas que se toman e incluso nos habla de precios orientativos. Se tarda mucho dinero y mucho tiempo en crear un negocio de restauración y en muy poco tiempo […]

4. De charla con Carlos Máquinas Recreativas

 
 
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Hoy tenemos a Carlos, un profesional con muchos años de experiencia a pesar de su juventud, lo ha vivido desde muy pequeño y se nota su experiencia sólo con escucharle. Nos cuenta los beneficios que puede obtener un local de hostelería por el montaje de una o dos máquinas de tipo B o también llamadas […]

3. De Charla con Raúl Grupo Milu

 
 
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Tenemos a Raúl, un profesional con muchos años de experiencia en el sector de la hostelería, concretamente en el mundo de la noche, bares de copas, discotecas.. Viene a contarnos sobre el sector de las obras que tanta importancia tienen en el sector y tan necesarias son y sobre todo lo más importante, lo breve […]

2. Nuevo año, propósito…

 
 
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Breve episodio que aprovechamos para felicitar el año y dar algún detalle de los próximos episodios y de nuevas secciones que irán apareciendo. Ampliaremos la frecuencia, mostraremos más novedades…muchas cositas nos esperan y muy interesantes.

1. De charla con Oscar de La Tasquita

 
 
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Recordamos los comienzos de una cafetería céntrica de Móstoles y su propietario nos cuenta los palos que toca dentro de la hostelería con un local que tanto puedes tomar un café como una cerveza y disfrutar del trato familiar que tiene todo su equipo.