Alimentación archivos » Al Servicio de la Hosteleria

Alimentación

23. Charla con Juanma y la gamba roja del puerto de mazarrón
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Espectacular No hay mejor comienzo para hablar de la gamba roja, no de cualquier gamba, no, la de la zona del Puerto concretamente es un lujo para el paladar. Tenemos a un joven empresario que nos cuenta las bondades de la gamba, cómo la pescan, a qué profundidad y los detalles que le rodean. Si […]

22. Charla con Antonio y el mundo de la pesca

 
 
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Desde el Puerto de Mazarrón….Antonio Menchón. Un placer poder tener una charla con un gran amigo y persona como es Antonio Menchón. Una persona que lleva en su adn el mundo de la pesca, lo vivió siendo muy pequeño con su padre y familiares y luego trabajando durante muchos años hasta que un accidente le […]