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18. El Lavado en lavavajillas industriales

 
 
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Hoy hablamos de unos de esos productos que tanto trabajo nos quita como es el detergente y el abrillantador para su uso en un lavavajillas industrial. No hay duda de la importancia que tiene pero también hay que tener en cuenta algunos detalles que te contamos en este podcast. Envases, calidades, si se puede emplear […]

17. Charla con Jose y los cerramientos de terrazas.

 
 
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“Recuerda que el tiempo es dinero”. (Benjamin Franklin) Pues empezamos con ésta frase de Benjamin Franklin por lo apropiada que es para el tema de hoy. Nos acompaña Jose que es el profesional que se encarga de los montajes de cerramientos de terrazas, acondicionamiento de espacios de exterior como toldos, rótulos… Hoy viene a contarnos […]

16. Arantxa, colaboradora de Vivir es +

 
 
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Si comes bien hoy tu cuerpo te lo agradecerá mañana   Que gozada empezar una nueva sección con la que se pretende poner un granito de arena al planeta, a nuestra alimentación y en definitiva a todo aquello que pueda aportar valor y siempre basado en el sector de la hostelería. Presentamos a una nueva […]

15. Una semana en un ratejo

 
 
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Contamos las cosas que hemos hecho en la última semana y que han tenido relación con el sector de la hostelería. Adelantamos detalles y resumimos algún otro que seguro serán de interés para más de uno. Hablamos de mandos de máquinas recreativas, hornos merrychef, alfombrillas….de todo un poco.   Seguimos

14. Un hosteler@ de baja? eso no puede ser

 
 
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Un gran poder conlleva una gran responsabilidad. (Tío Ben a Spiderman) Pimer podcast de la sección “Opiniones de un payaso”. Aunque era otro tema el que estaba preparado a última hora lo hemos cambiado ya que al ver ésta noticia de un periódico cuyo enlace dejamos aquí  pues he querido hablar sobre el sector de […]

13. Creando marca con los manteles y las servilletas

 
 
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“Gracias por su visita”   Martes y episodio 13, pero no por eso nos traerá mala suerte. Hoy hablamos de la importancia de crear tu propia marca, en este caso concreto personalizando las servilletas y los manteles. Son un producto que todo cliente que entra en nuestro local usará y se llevará a la cara […]

12. De charla con Ángel y los seguros

 
 
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“Si nos sentimos seguros de lo que sucederá, nos atamos al futuro y nos aislamos de las sorpresas esenciales” Hoy hablamos del mundo de los seguros y aprovechamos para presentar a Ángel que es la persona que se encarga de manera activa a éste sector y es el verdadero profesional. Nos dá distintas explicaciones y […]

No quieres café? pues toma dos tazas Pues sí, se puede resumir con esa frase, si ya cuesta la creación y posterior edición de un podcast pues ahora vamos y hacemos uno diario. Somos así, nos gusta complicarnos la vida parece ser. Es cierto que nos complicamos la vida pero tenemos tanto que mostrar y […]

Barato barato !! Contaré un pequeño secreto de una etapa que tuvimos en la que distribuíamos hielo.  Sobre éstas fechas cada año empezaban a pedirnos sacos de hielo en cantidades superiores a lo normal para enfriar los cubos de cerveza e incluso teníamos que cederles algún arcón frigorífico para que lo almacenaran. Se notaba un […]